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L'assortiment de chocolats que vous décrivez offre une palette de saveurs riche et variée, mettant en valeur la diversité des textures et des arômes. Voici une description détaillée de chaque variété : 1. Praliné Noir Croustillant : Ce chocolat présente une coque extérieure de praliné noir croustillant, offrant une texture croquante qui cède à l'intérieur pour révéler un praliné fondant. L'amertume du chocolat noir se marie harmonieusement avec la douceur du praliné, créant une combinaison addictive de croustillant et de crémeux. 2. Pâte d'Amande Chocolat Framboise Noir : La pâte d'amande, délicieusement douce et légère, est associée à une ganache au chocolat noir infusée de framboise. Cette combinaison apporte une expérience gustative équilibrée entre la richesse du chocolat noir, la douceur de la pâte d'amande et l'acidité fruitée de la framboise. 3. Ganache Pur Pérou à 70% : La ganache à base de chocolat pur Pérou à 70% de cacao offre une expérience chocolatée intense. Les arômes riches et profonds du cacao péruvien sont accentués par la texture veloutée de la ganache, offrant une dégustation raffinée pour les amateurs de chocolat noir. 4. Praliné Lait Noisette : Ce chocolat présente un praliné au lait onctueux, associé à des éclats de noisettes croquantes. La douceur du praliné lait se marie avec la texture croquante des noisettes, créant une expérience gourmande qui allie le crémeux au croustillant. 5. Caramel Chocolat Lait : Un caramel au chocolat au lait vient compléter cet assortiment. La texture soyeuse du caramel associée à la douceur du chocolat au lait offre une expérience sucrée et crémeuse, équilibrant ainsi les saveurs plus intenses des autres variétés. Cet assortiment offre une expérience complète pour les amateurs de chocolat, avec une gamme de saveurs allant du croustillant au fondant, du noir intense au lait crémeux. Chaque chocolat dans cet assortiment contribue à une expérience sensorielle unique et délicieuse.